北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。
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雪のおかげで子供も外でよく遊ぶ。
こんな日は、千代田に来てよかったなあ。とつくづく思うのです。
ところで、最近、朝食のラインナップから「パン」をなくしております。
ブッフォのN氏邸風に「おもちorごはん」。
そうしたら、不思議と、もたもたしないのです。
子供たちが。
しかも、パン屑がおちないだけに掃除も楽。
マーガリンやチョコクリームの取り合いもないし。
おもちには砂糖醤油かきなこ。
ご飯にはふりかけや夕飯のおかずの残り。
たいへん簡単なのですが、「早くしなさい!」と言わなくていいので、
こちらとしても大変、楽。
出産祝いでもらった餅つき機が大活躍です。
1日か2日ごとに回る回る。
しかも最近では裏技を使っており、
もち米を洗って、圧力鍋でいきなり炊いて(水は米にヒタヒタくらいで)
炊いたものをいきなり餅つき機に入れる。
そうすると、水気の多いお餅になるので、レンジでチンするときが楽なのだ。
水をつけなくても、ふわふわになるのだ・・。
あ、しかも、食育的にも朝のお餅は良いらしく、
脳みその回転が良くなるから、勉強がはかどるんだとさ・・。
その辺はよく分からないが、千代田はもち米も安くておいしいので、
とにかく子育てには最高なのである。
by manboblog
| 2009-01-25 14:15
| 日々の千代田町