北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。


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サンマと大根とすだち。

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秋〜〜。
秋刀魚〜〜!

すだちをもらったので、いそいそ大根とサンマ買って、
早めの夕飯…。
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いろんな柑橘類があるけど、
どれもこれも、キャラ立ちしてますよね。

久々のすだちの名脇役ぶりに感動…

その割に、サンマと一緒に写真撮るの忘れたんだけど…
そして、さらに、これカボスじゃないの?
というご意見もいただきました…

まあ、どっちでもいいのよ、感動してんだから…(ー ー;)

ちなみに、インドネシアの料理に登場する柑橘類は、
ほぼライム、常にライム。
オールモストライム、オールウェイライム。

料理にライム、パパイヤにライム、酒にライム。
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この、私の持ってるグラスは、
地元の人が作ってるヤシの実の蒸留酒、アラック。

アラックに水とライムで割って飲みます。
ウォッカみたいなテイストで、おいしいうえに、
身体に良さそうです。

でも、秋の夜長には、やっぱり純米酒の熱燗ですなあ。







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by manboblog | 2017-09-26 18:53 | 日々のつぶやき