北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。


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ドライ生姜でラクラク冷えとり生姜湯ライフ。

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鳥取のオーガニック生姜をスライスし、
ドライ加工したものを、毎朝、白湯に入れて飲んでます。

コレ、風土アイテムの生姜紅茶に入ってる生姜なんですけど、
場所も取らず手軽なので、料理にもめっちゃ使ってます。

マカロンのように軽い、カサっとした手触り。
これもとっても好きなんです…が、
水分を吸収したら生前の姿に戻るので、
巨大化しガチの生姜で、毎度ビビります。

ということで、昨日はいろんな状態で測量してました。
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水を吸うと、四倍になるんですね〜〜。
低温乾燥って、いや、加工センターって、本当すごいな〜〜…

そしてこの単品の乾燥スライス生姜を、
月末より販売開始です、ぜひお試しくださいませ。




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by manboblog | 2016-12-13 00:49