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北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。


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わらびってどうやって食べるのか【1】

わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_16224545.jpg

うちの玄関の横に干しているもの、それはわらび。

最近朝走った後、クールダウンでフラフラ歩いている間に両手いっぱいになるほど、
わらびを収穫してしまった。
一度そんな目に合うとくせになり、毎朝走った後はわらびをとるという、
大変充実した日々を送っていた。

しかし友人にその話をすると、「わらびってなに?どうやって食べるわけ?」
と、非常に引かれたので、ちょっと説明させていただく。

とりあえずとってきたら、こんな感じ。非常にキュートなのだ。
わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_1621169.jpg

それを普通にゆでる。
わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_16212672.jpg

ぐらぐらするとあくが出る。
わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_1622114.jpg

で、柔らかくなりすぎない程度でざるにあけて、
わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_1622303.jpg

熱いうちに干す。
わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_16221770.jpg

1日でからからになるんだけど、そこからはまた次回。


わらびってどうやって食べるのか【1】_e0115516_10271958.gif
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by manboblog | 2011-05-13 16:20 | 日々の千代田町