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北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。


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アイスクリーム作りました。

お砂糖入れて、生クリームを泡立てて凍らせると、
アイスクリームができるのです。(卵黄なしでもオッケー)
・・が、
このあいだミキサーをぶっ壊してしまいました・・。

我が家の手づくりアイスの定番は「ココナッツミルク入り」。
これがまた美味しいんですよー(^.^)
たくさん出来るしね。

食い口の多い我が家では非常にありがたかったのです。

しかし今となってはミキサーがないので、先日、
仕方なく泡だて器(手動)で作ってみました。

もうだめだ・というほど時間がかかり、
子供たちも待ちきれなかったのでクリームを食べてました・・
私はカフェオレ作って入れて「ウィナーコーヒー♪」と喜んでたのですが、
やはり。アイスが作りたいよね。ということに。

でももうこんな苦労はいやなので、いつか本で見た方法を決行。
思い切って牛乳パックに砂糖と生クリームを入れて、
ぶんぶん振るのですが、すごいです。出来ました。
あとは凍らせたら完成なのですが、
ファームブッフォのブルーベリージャムを入れて、
ブルーベリーアイスになりました♪
アイスクリーム作りました。_e0115516_11123218.jpg

色も綺麗で美味しかったです。是非作ってみてね!
by manboblog | 2007-08-30 10:59 | 日々のお知らせ