北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。
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ひたすら感謝です。
先日「これおいしいですよ」とY氏にいただいた、ベーコン。
普段バクバク食べているのとは全く違って深みのある味が
とてもインパクトの強いベーコンでした。
出雲のスモークハウス「シラハエ」という燻製屋さんのベーコン。
「生命の尊厳を愛でる 炎と煙の物語」
広葉樹の原木を直に焚き、燻製を作っているそうです。
こちらは先日「とてもおいしくできました」とあるシェフからいただいたハム。
縁があってお肉を紹介したのですが、
私が来たらお出ししてね、と、スタッフの方に言づけてくださっていたそうです。
ハムがおいしかったのもびっくりしましたが、
こんなホスピタリティ…ここんとこあまりなかったのでじーんときました。
忙しいと人の優しさにも気が付けなくなってしまいます。
いつも忙しいときこそ気をつけなくてはと思っているのですが。
お礼を言うことや感謝をすること、誰かのおかげでできるということ、
忘れてはいけないし、感謝は行動で表していかなければいけませんよね。
ほんと、こんなわがままな人間につきあってくださって、
みなさん、ありがとうございます。。
今後ともよろしくです。
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| 2011-10-31 15:40
| 日々のつぶやき