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北広島町在住のクリエイターmanboがビール片手にだらだら書く自己中な日記です。


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おすすめ手抜き料理。_e0115516_1010465.jpg

最近、道の駅にも野菜が少なくて、さみしい感じですね。

しかしながら「はらっぱ大根」、残り2本となりました!!!
ありがとうございました!!!!

今年は例年に比べて本当にいい大根でしたね。
山の方々にも、ご購入くださったみなさまにも感謝の一念です。

子供たちは今日からGW。
社会人のわれわれは今日までの仕事が多々あるのではないでしょうか。

昨日・今日と、ラストスパートですねー。
穏やかな連休を送るためにも、今日はがんばりましょう~!

一日がんばって、夕飯作り。みなさんはどんな感じで作ってますか?

自宅が仕事場の私の場合「終わったぞ―――!!」と、
気持ちの切り替えになるのでかなり好きです。
・・というより、料理の前に「自分用突き出し」を作ってしまうので、
むしろルンルンです。「料理がつらい」ということはまずありません。
(ざっくりとした準備は日中の隙間時間にやっていることが多いしね)
しかしながら「おばちゃん」と呼ばれだして久しい昨今。
気づけば長男は中学2年生・・。
燃費も良くカロリーの気になるお年頃ですから低カロリーな「自分用突き出し」は日々模索しております。

先日の北千住のお店のおかげですっかりグリル料理にはまり、
アスパラ、シイタケ、なんでもかんでもグリル。

しかしやっぱり一番おいしいのは「ピーマン」。
半分にカットしてへたも種も取らずに裏表を焼くだけ。

すりゴマと醤油だけでいただくのですが、へたや種も食べられます。
うちの旦那さんいわく「ばあちゃんの味」だそうですが、
北千住にまけないおいしさですよ~。(しかも低カロリー&超ラク)
子供も喜んで食べるので、ピーマンはうちの常備菜です。
(他の料理だとピーマン残すんだけどね、あいつら)

GWの飲み会メニューにぜひどうぞ~。

おすすめ手抜き料理。_e0115516_10271958.gif




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by manboblog | 2010-05-01 10:38 | 日々のおすすめ